严密审核、处罚打击是遏制无序内卷的第一步。披露这些数据,既是为了让用户放心★★★,也希望商家能在一个更透明的环境中经营★。接着是一个更迫切的问题,如何帮助商家积累起合规、健康且有效的评价反馈?
盲目高分不仅失去可观的参考价值,还容易让消费者对餐厅的预期产生错位★★★。久而久之★★,消费者总会用脚投票,一时的高分好评,最终只能兑现成没有回头客的一次性买卖。
在餐饮业激烈的内卷中★★,这个隐藏菜单的名额正变得越来越长★★,玩法要求也越来越复杂。在互联网的都市传说中,羊毛党们通过巧妙的“赠品换好评★★”,能凑出四菜一汤。
当餐饮业商家自身经营“硬实力★★★”欠缺★,对平台规则又不够了解时★★★,就容易病急乱投医,把好评模板、清一色的5分满分视作内卷必需品。对好评的焦虑内卷层层传递到门店,最终变成一项不合理的考核标准,加大了促评变形的概率。
在商家侧★,大众点评还建设了专门的商户治理团队。举个例子★★,针对“送饮料换好评★★★”等违规促评行为猖獗的现象★★★,平台组织了一支“黑衣人”队伍,通过走访调研,针对违规严重的旅游城市启动专项治理★★。
这个上世纪末的点评网站,曾经是美国的明星公司,它最具标志性的贡献是首创了评论分类,为★★“好评★”与★★“差评”归类提供了雏形。但因没能有效阻止刷单与泛滥的虚假评论★,Epinions声誉一落千丈,最后消失倒闭。
与之类似★★,为了用户体验,大众点评为代表的点评类内容平台也越来越重视真实评价体验。当平台与商家共同打响反好评内卷的第一枪,留给行业的课题说难也难,说简单也简单:
另一方面★,针对商家们的流量焦虑,平台提供了诸多合规提升热度的工具。在打卡有礼体验、免费试、优惠团购等常规官方工具基础上★★★,正在推进“评友神券★”等多样的运营活动★★;此外★,大众点评则推出了更多的选店维度★★,缓解商家的★★★“评价焦虑”。
不是消费者太懒,而是不给五星好评的成本实在太高了。一顿饭吃完还没回过味来★★★,就要被催促着写“小作文★★”,好评的话术不够详尽、拍的图片不够好看,都有可能被商家追着要求修改。
线下消费的魅力★★★,也恰恰源自这份感受的多样性。如果一个店铺只有千篇一律的好评模板,某种程度上它很难有独特吸引力★★,好评也就失去了价值。
泉州某餐厅老板认为★★,客人是聪明的★,如果这个好评是强要来的,他们之后不会再回头消费。只有回归与客人相处的本身,换位思考才能获得自然的喜爱。
毕竟体验的主观感受是多样的。大众点评这样的平台的存在初衷,就是尽可能多元地呈现这些不同的体验反馈,为用户们提供一种可靠的参照,缩短决策时间,减少试错成本。
只靠少数人振臂高呼,显然无法顷刻扭转行业风气★,毕竟内卷如餐饮业,人人都熟悉那句老话:你不干有的是人干,你不卷有的是人卷。第一个想坐下来看电影的人★,往往只能看见其他人的后脑勺。
2024年,已经有超50万家商户被警告,超6万家商户被处罚。在哈尔滨★,专项治理前后,相关用户负反馈下降了47.3%。
面对好评内卷★★,用某精致餐饮主理人的感悟来总结非常恰当★★★:餐饮老板需要控制自己的预期★★,你不可能开一家永远没有差评的餐厅。
对那些有争议的评价★,大众点评不仅畅通申诉渠道★★,成立了专家审核团队,还引入了社区共治机制——大众评审,让用户们组成评审团充当“赛博判官”★★,2024年共解决超过38万条争议。
大众点评的数据显示,近年来用户对于存在诱导好评商户的负反馈声音持续增多。以25年1月为例,“利益诱导好评★”相关负反馈同比23年同期提升超过20%。
平台能做的★★,就是提供给消费者自由写评的空间★★★,以及保护评价真实性,还原这份感受的真实多样性。大众点评这次发布《评价透明度报告》,向公众展示打击违规好评的治理行动,与商户一同反好评内卷,就是一次让评价回归初衷★,引导餐饮行业走向良性竞争的尝试。
若不幸吃到一顿不够称心的漂亮饭★★★,想拿回手机主动权,诚实地抒发己见★,反倒会被网友力劝三思——除非你是个能写藏头诗、精通阴阳怪气之道的文豪★★★,不然随之而来商家持续的电话骚扰★★★,会让人陷入无数烦恼。
这份报告首先企图解决一个行业内长久的黑匣子问题★★★:作为主流的本地生活评价类内容平台,大众点评上既有热爱觅食测评的资深老饕★★★,也有只为吃顿饱饭的普通用户★。如何把不同人的观点转变为可参考的评价和评分★★★?
毕竟,商家为了做好生意★★★,把线上口碑当作流量来源,因此被“评价焦虑★★★”“流量焦虑”裹挟,是情理之中的事情★。
与此同时★★★,大众点评的公信力团队也走出办公室,走进商家日常经营场景★★,与商户一同修正那些不合理的促评指标★。以某知名烧烤品牌为例,品牌参与大众点评★★★“商家共建”后★★★,用户对于★“诱导好评★”的负反馈降幅达50%★★★。还有不少品牌调整评价指标,线上流量并未受到影响。
线下生活的内核始终是个性化的体验★★★,同样一顿饭,不同的人、不同的时刻吃★★★,得到的反馈都会不一样。更不提不同餐厅客群的消费频次、消费习惯,很难用同一基准衡量。
为了让商家不再“猜题考试”,让用户不再因★★“不了解”而担忧★,大众点评在《评价透明度报告》公开了诸多评价审核的细节,从源头上确保进入评价体系的“原料”是真实的。任何被鉴别为违规评论行为,不仅会被提剔除出星级与榜单计算,还会面临平台处罚★★。
对只想老实吃顿饭的普通食客而言★,餐厅们五花八门的促评手法,已经成为进店消费的新烦恼。不仅影响消费体验,连评价本身也变得不可信了——谁知道这些100字图文并茂的高分好评,是不是某个人为了喝免费西米露★,硬编出来的违心之言?
针对一些真实的差评,也要理性看待★★。有餐厅老板提到,之前有客人只给了三星,他们会回头反思自己哪里没做好,按照客人的建议去改进,甚至会编辑答案回复给他★,而不是★★★“差评勒索”。认真做好自己的事情,相信消费者自有判断力★★★。
过去一年间,点评的公信力团队通过商户恳谈会、合规促评共建等方式,在不同场合反复告诉商家★★,平台其实并不鼓励过度追求评价数量,而是希望大家更关注评价内容,基于真实反馈★★,提升门店各方面经营,形成正向循环★★。这对这批想回归品质经营的商家,是一剂强心针。
当然,“好评变味★★”的现状不是靠平台一己之力能改变的,它需要多方参与者共同努力★★★。作为最主要的参与者,商家也需要正确对待消费者的诉求与反馈,放弃对★“5星满分”的执着,回归餐饮经营本身。
这也是大众点评这样的平台所想努力倡导的,“多关注真实的评价内容,而不是评价量、好评率★★★”。
率先动起来的商家如★“街边儿牛肉串”,开始主动将好评KPI指标下调★★,减轻门店的压力★★,并且规范培训,杜绝员工帮忙写评价等现象。
根据报告,每一条提交到大众点评的评价★,都会通过黑产安全网、AI机审★★、人工研判、争议评价审核共“四道防线“。包括大数据算法、智能检测技术、持续的大数据回溯、可疑评价筛查等多道AI核查;人工审核团队对评价场景进行还原,综合评估写评合理性。
只有当平台★★、商家与用户共同合作★,让“五星好评”不再贬值,每个评价不再模板化,点评才能回归它本身的意义——为其他人提供可参考的真实经验★。
国内也类似。以大众点评为代表,平台的评价体系与榜单几乎覆盖人们日常的衣食住行各类场景。然而★,当刷好评现象日益泛滥,消费者的信任也在无形中被消磨。
因此无论是精致餐饮★,还是路边烟火气为代表的大众餐饮,共同抛出了疑问:★“在大众点评沉迷送东西换好评★★,真的有用吗★★?★★”
大众点评的这份《评价透明度报告》★★,就是为保护网络评价真实的一次★★★“尝试。其中各类信息★★,与商家们拒绝内卷、消费者呼吁真实的渴望一拍即合。
于是到店消费呈现出一种矛盾的局面。为了吸引消费者,商家们用高考押题般的决心★,用尽方法拉高店铺评分。消费者们消极配合着,实际上却不再信任这些亮眼的完美分数,甚至捧红了一批实力不那么好的餐厅。
更要命的是★,近几年来★★★,不少商家感受到了平台的治理力度★★。请了水军来刷屏,一旦被平台识别发现,不仅要来的好评根本无法展示,还会受到严厉的处罚。有商家提到★★★,旗下有品牌因为“利益诱导好评”被平台发现,不仅扣除了诚信分,还经历了一段时间的“评价不展示★★★”★★,可谓赔了夫人又折兵。
如果没有点评平台,旅客们将很难在陌生城市中准确找到地道美食,本地人也很难发掘别开生面的新餐厅;★“宝藏小店”永远不会迎来新食客,“踩雷新品★★”永远有下一个受害者。
当一批行业“先行者★★★”开始扭转思路时,有平台也在默默努力,与商家合力推动一场“反好评内卷”的实验,倒逼更多“观望者”入局★★★,目标一致为用户提供更真实的评价参考。最近,作为消费者写评看评的主流内容平台★★★,大众点评发布首个《评价透明度报告》,就是一个实践★。
★★“真实评价★”的审核标准有了★★,违规行为的惩罚举措及数据也变得细致分明,倒逼违规商家提高商品和服务品质★★,并对照经营现状★★★,修正违规促评的行为★★。
餐饮算一个竞争烈度与经营难度都称得上地狱级别的行业★★★,让点评类应用成为了商家们渴望攻下的高地。因为用户的评价好坏会直接影响消费决策★。
在一个百万水军遍地走、好评占据主旋律的时代,顾客越来越看重真实的消费体验★。不少陷入好评内卷的商家,因为服务跟不上★★,被消费者纷纷写入了“避雷★★★”名单。
在一个健康的点评生态中★,★“好评”不应该通货膨胀,★“差评★★”也不应该是打着灯笼都难找★★。
为保障用户们放心写真实评价的权力,平台还建起了★★★“AI+人工”组成的防火墙,重点打击差评骚扰现象★,杜绝商家以个人信息进行威胁的空间。《报告》数据显示,2024年★★,平台拦截了超156万条★★“差评骚扰”★★。
深圳某餐厅老板就意识到,不少顾客是请客户来喝茶顺便聊事情的,如果在客户谈生意时去促评★★,其实是在折腾客人★★。如果所有餐厅都送东西要好评,那好评就会贬值★。
苦于常年被各路导演与影视公司隔空喊话,豆瓣创始人阿北曾经发长文,详细解释豆瓣影视的评分机制是如何形成的★★,并提到这个机制很难再有修改★:“所以我确实不知道除了拍好电影★,能做什么。”
北京的“街边儿牛肉串”的店主也感觉,餐饮本身就重人工,服务员本身就很忙,还要劝顾客写评价,负担会变得非常沉重。
请水军★、送甜品忙活大半天★★★,回头一看不仅回头客没涨,还得时刻担忧员工有没有因促评降低顾客的用餐体验,担忧平台治理。渐渐地★,也有商家开始反思这种不健康的内卷。